Compoziție

  • Lapte integral de vacă sau de capră, neomogenizat, pasteurizat la temperatură joasă
  • Sare de mare neiodată
  • Fermenți lactici
  • Cheag
  • <1% usturoi
  • <1% pătrunjel
  • Grăsime/substanță uscată: min. 33%
  • Conține lactoză.
  • Nu conține coloranți, conservanți sau lapte praf.

 Beneficii

  • În cazul brânzei din lapte de capră, grăsimile și proteinele conținute sunt mai ușor de digerat decât cele din laptele de vacă.
  • Este recomandată pentru o conduită alimentară echilibrată atât a copiilor, cât și a adulților.
  • Este o sursă naturală de calciu și vitaminele D, B2 și B12.
  • Brânza din lapte de capră conține acizi grași, esențiali pentru vitalitatea organismului.