Compoziție
- Lapte integral de vacă sau de capră, neomogenizat, pasteurizat la temperatură joasă
- Sare de mare neiodată
- Fermenți lactici
- Cheag
- <1% usturoi
- <1% pătrunjel
- Grăsime/substanță uscată: min. 33%
- Conține lactoză.
- Nu conține coloranți, conservanți sau lapte praf.
Beneficii
- În cazul brânzei din lapte de capră, grăsimile și proteinele conținute sunt mai ușor de digerat decât cele din laptele de vacă.
- Este recomandată pentru o conduită alimentară echilibrată atât a copiilor, cât și a adulților.
- Este o sursă naturală de calciu și vitaminele D, B2 și B12.
- Brânza din lapte de capră conține acizi grași, esențiali pentru vitalitatea organismului.
