Dacă există pe lume laptele-elixir, acela e laptele de capră. Pare o minune că într-o singură sticlă pot să încapă atât de multe lucruri bune pentru sănătate.
Cu un conținut mai mic de lactoză, poate fi băut chiar și de cei cu intoleranță la laptele de vacă. Deși sățios, este digerat ușor de organism și este recomandat chiar și pentru copiii mai mici de un an.
Caprele sunt pretențioase la hrană, mănâncă doar ce-i mai fraged, mai proaspăt și mai sănătos așa că laptele lor este pe măsură. Plin de magneziu, calciu, fosfor, potasiu și vitaminele A, B1, B2 și C, acid caproic, caprilic ori lauric, laptele de capră previne infecțiile, crește imunitatea, alungă oboseala și menține în limite normale tensiunea arterială.
Laptele de capră din rețetele Artesana este proaspăt, de la capre crescute pe pajiști verzi aflate nu departe de fabrica noastră din Tecuci.
- Conține beta-cazeină A2 – mai ușor de digerat și mai bine tolerat decât laptele de vacă obișnuit (A1).
- Mai puțină lactoză – potrivit pentru persoanele cu sensibilitate ușoară la lactoză.
- Bogat în calciu, fosfor și vitamina A – susține oasele, vederea și imunitatea.
- Grăsimi cu lanț scurt și mediu – se absorb rapid și oferă energie fără disconfort digestiv.
- Proprietăți antiinflamatoare și hipoalergenice – rareori provoacă reacții alergice.
- Asemănător cu laptele matern – compoziția sa naturală este mai apropiată de cea a laptelui uman decât cea a laptelui de vacă.
Laptele de capră Artesana provine de la o fermă caprină locală, aflată în apropierea orașului Tecuci. Acolo, caprele sunt crescute cu grijă, în loturi mici, hrănite natural, fără furaje modificate genetic, antibiotice sau hormoni de creștere.
Laptele este muls zilnic, colectat imediat și transportat în condiții controlate către fabrica Artesana, unde este verificat riguros în laborator și apoi pasteurizat la temperaturi blânde, pentru a-i păstra structura naturală, gustul autentic și proprietățile nutritive.
Nu adăugăm nimic și nu intervenim decât atât cât este necesar pentru siguranță alimentară. Astfel, laptele de capră Artesana rămâne curat, viu și minim procesat, exact așa cum vine de la sursă.
Laptele de capră este mai ușor de digerat, mai prietenos cu organismul și mai apropiat de laptele matern, în timp ce laptele de vacă este mai familiar la gust și mai bogat în anumite vitamine.
Ambele sunt sănătoase. Diferența o face modul în care sunt obținute și procesate. Iar la Artesana, ambele sunt minim procesate, păstrând gustul și proprietățile naturale ale laptelui viu.
Produsele Artesana se găsesc în peste 2500 de magazine din toată țara. În orice regiune a țării locuiți deci, vă puteți bucura de gustul lactatelor artizanale autentice, produse cu ingrediente simple și din lapte 100% românesc. Iar pentru cei care preferă cumpărăturile online, există posibilitatea de a le comanda prin intermediul partenerilor noștri de livrare.
Află aici unde găsești produsele Artesana!
