5 beneficii ale lactatelor Artesana
Din lapte integral și neomogenizat
Pasteurizate la temperatură blândă
Dop consistent de smântână dulce (caimac pe bune)
Nimic pus, nimic scos: natural și proaspăt
Ambalare în sticlă
Aici găsești produsele Artesana
Suntem prezenți în peste 2500 de magazine din toată țara
Cele mai noi articole pe blogul nostru:
Daniel Donici la „I Love Failure”: despre începuturile Artesana și puterea de a continua
Cinci ani de pregătiri până la prima producție. Apoi, în numai șase luni, insolvența. Între aceste două repere se află o parte din povestea Artesana despre care Daniel Donici, fondator Artesana, a vorbit cu Cătălin Meșter în podcastul „I Love Failure”. Este o conversație despre antreprenoriat în România, despre decizii care au costat mult și […]
Hai la Atelier de Halloween
🎃 Sperieturi mici, bunătăți mari, la Atelierul Artesana! Sâmbătă, 31 octombrie, între 11:00 și 15:00, vă așteptăm cu cei mici la Atelierul Artesana din Carrefour Băneasa la Halloween cu gust la atelierul artizanilor. Ne pregătim de Halloween cu decoruri tematice, chef de joacă și bunătăți de pus la masă în familie. 🧡 Doi animatori costumați […]
Fursecuri de Crăciun: ce face untul pentru textură și de ce să nu-l înlocuiești cu margarină?
Fursecurile de Crăciun ies fragede și își păstrează forma atunci când alegi grăsimea potrivită și ai grijă la temperatura aluatului. Untul aduce grăsime din lapte, puțină apă și substanțe din lapte care se rumenesc la copt, iar fiecare dintre ele contează pentru textură și gust. Margarina poate funcționa în unele rețete, dar rezultatul nu va […]
Hârtia făcută franjuri și povestea care a continuat: fondatorii Artesana, la Răzvan Exarhu
Pe biroul lui Daniel era o hârtie prin care anunța că renunță la proiectul viitoarei fabrici Artesana. O scrisese la calculator și o pregătise pentru a o trimite prin fax. După trei ani de căutări pentru finanțare, ajunsese la ultimul termen. A mai lăsat-o, totuși, pe birou. O zi, două. Apoi a sunat telefonul. Banca […]
Ghidul laptelui curat: ce înseamnă, de fapt, lapte nestandardizat și neomogenizat?
Poate că ai observat pe eticheta laptelui cuvinte precum „nestandardizat” și „neomogenizat” și te întrebi ce înseamnă, de fapt, acestea. Ambele se referă la grăsimea din lapte. „Nestandardizat” înseamnă că laptele are aceeași cantitate de grăsime pe care a avut-o la fermă, fără să fie adus la un procent fix. „Neomogenizat” înseamnă că grăsimea și-a […]
