Așa sunt iaurturile noastre: iubite de toată lumea

Dacă povestea noastră a pornit de la o bucată de brânză, care ne-a inspirat să dezvoltăm un brand de succes și foarte iubit, atunci, cu siguranță, povestea Artesana a continuat cu iaurtul artizanilor.
Din lapte de vacă sau de capră, nestandardizat, neomogenizat, pasteurizat la temperatură blândă și ambalat doar în sticlă, iaurturile stau la baza succesului Artesana.
Iubite de toată lumea, dar mai ales de cei mici și părinți, iaurturile noastre stârnesc nostalgia timpului petrecut la țară, la bunici. Pentru că și de acolo am găsit și luat inspirație. Mamaia noastră, atunci când făcea iaurt, nu avea nici omogenizator, nici nu standardiza laptele și nici nu-l fierbea până nu mai rămânea strop de nutrienți. Îl făcea așa cum a învățat și ea, la rândul ei, de la bunici și străbunici. Și așa îl facem și noi.

Distribuie articolul