Cum e posibil ca laptele să nu curgă?
Când a sosit în magazine laptele nostru în sticlă, lumea chiar s-a întors cu susul în jos. La propriu. 🙃
Primeam mesaje de la oameni care întorceau sticla și nu le venea să creadă: „Cum e posibil ca laptele să nu curgă?” „E ceva în neregulă cu el?”
Nu era nimic în neregulă. Era doar lapte neomogenizat, fix așa cum e el. 🥛
Pentru că atunci când laptele este păstrat pur, integral, nestandardizat, neomogenizat, pasteurizat la temperatură blândă și ambalat în sticlă, grăsimea lui naturală se ridică la suprafață și formează caimacul, acel strat gros de smântână dulce care se așază deasupra. De aceea, uneori,
laptele nostru pare că „stă” în sticlă.
La început a părut ciudat pentru mulți. Dar după ani în care v-am obișnuit cu laptele nostru, lucrurile s-au schimbat. Acum se întâmplă exact invers. Dacă într-o zi nu vedeți stratul acela gros de caimac, primim imediat mesaje: „Ați schimbat ceva?” „Ați umblat la calitate?”
Nu. Trebuie doar puțină răbdare. Lăsați laptele o zi sau două nemișcat în frigider, iar grăsimea lui naturală se va ridica din nou la suprafață. Exact așa cum face laptele adevărat. 🌿💚
📍 Îl găsești în magazinele Auchan, Carrefour, Kaufland, Selgros, Mega Image sau Metro și la comenzi online pe Fresfhul și Sezamo.
- Hârtia făcută franjuri și povestea care a continuat: fondatorii Artesana, la Răzvan Exarhu - 23 octombrie 2026
- Ce înseamnă că laptele este minim procesat? - 13 octombrie 2026
- Artesana revine la SIAL Paris! Les artisans roumains du lait se întorc în capitala mondială a inovației alimentare! - 13 octombrie 2026
Ți-a plăcut acest articol? Mai avem multe să-ți povestim.
Abonează-te la newsletter-ul nostru și te vom ține la curent cu cele mai recente știri despre noi și evenimente pe care le organizăm.
Promitem și ne angajăm, conform politicii noastre de confidențialitate, să nu trimitem mesaje nesolicitate și nici nu împărtășim adresa ta cu altcineva. Și te poți dezabona oricând.






