A venit, a venit toamna
Și o vei simți în lactatele noastre. 🍂
Pentru că păstrăm laptele cât mai aproape de felul în care vine de la fermă: integral, nestandardizat, neomogenizat și pasteurizat blând, micile schimbări ale laptelui de la un anotimp la altul ajung și în sticlă sau în borcan.
Și deja primim mesaje de la voi: simțiți kefirul puțin mai dulce și mai gros, ne spuneți că laptele are un strat mai generos de caimac sau că iaurtul pare ceva mai cremos. Nu e nimic în neregulă. E, pur și simplu, laptele de toamnă de la Artesana. 🍁
Laptele minim procesat variază ușor. Iar noi nu încercăm să-i „corectăm” fiecare diferență.
Iar dacă vreți să verificăm împreună o sticlă sau un borcan care vi se pare diferit, trimiteți-ne un mesaj cu numărul lotului. Colegii noștri verifică și revin imediat.
#Artizaniilaptelui #Artesana #Asaelaptele #Neomogenizat
- Hârtia făcută franjuri și povestea care a continuat: fondatorii Artesana, la Răzvan Exarhu - 23 octombrie 2026
- Ce înseamnă că laptele este minim procesat? - 13 octombrie 2026
- Artesana revine la SIAL Paris! Les artisans roumains du lait se întorc în capitala mondială a inovației alimentare! - 13 octombrie 2026
Întrebări frecvente
Pentru că laptele este o materie primă vie, iar compoziția lui poate varia ușor de la un anotimp la altul. Noi folosim lapte integral, nestandardizat și minim procesat, așa că aceste diferențe naturale se pot simți și în produsul final.
Laptele Artesana este neomogenizat, ceea ce înseamnă că grăsimea nu este spartă și uniformizată industrial. De aceea, ea urcă în mod natural la suprafață și formează caimacul. În anumite perioade ale anului, stratul poate fi mai generos.
Pentru că nu standardizăm laptele pentru a-l face identic de la un lot la altul. Păstrăm cât mai mult caracteristicile naturale ale materiei prime, iar mici variații de consistență, gust sau cremozitate sunt normale.
Nu. Rețeta nu se schimbă. Diferențele pot veni chiar din laptele folosit în acel lot și din variațiile naturale ale compoziției lui.
Scrieți-ne și trimiteți-ne numărul lotului și termenul de valabilitate de pe ambalaj. Colegii noștri de la Calitate pot verifica lotul și contraprobe din producție și vă răspund punctual.
Ți-a plăcut acest articol? Mai avem multe să-ți povestim.
Abonează-te la newsletter-ul nostru și te vom ține la curent cu cele mai recente știri despre noi și evenimente pe care le organizăm.
Promitem și ne angajăm, conform politicii noastre de confidențialitate, să nu trimitem mesaje nesolicitate și nici nu împărtășim adresa ta cu altcineva. Și te poți dezabona oricând.






