Primele zile de toamnă sunt aici

Cutii de branza maturata Artesana - branza maturata de vaca, branza maturata cu peperoncino, branza maturata cu nuca, branza maturata cu trufe negre si branza maturata de capra

Primele zile de toamnă sunt aici

Dar, așa cum ne-am obișnuit deja în ultimii ani, vara mai are un cuvânt de spus. Asta nu e rău pentru toți cei care încă stau cu gândul la vacanță.
Dar ce faci dacă vrei să guști, totuși, din aromele toamnei? Păi, recomandarea noastră este un platou de brânzeturi maturate de la Artesana. Realizate manual, în loturi mici, fără procesare industrială în obținerea compoziției, texturii sau formei, punem în forme brânza proaspătă făcută din lapte de vacă neomogenizat, pasteurizat la temperatură blândă, sare de mare neiodată, fermenți lactici și cheag.
O lăsăm să respire câteva ore, iar apoi, o ducem într-un depozit cu temperatura și umiditatea atent și bine controlate. Brânza Artesana stă la maturat 4 săptămâni, apoi se feliază, se ambalează și își continuă procesul de maturare. Întreg procesul este o călătorie făcută fără grabă pentru ceva cu adevărat bun. Nu uita că merg incredibil de bine alături de un pahar de vin fin.
Iulian Donici

Ți-a plăcut acest articol? Mai avem multe să-ți povestim. 

Abonează-te la newsletter-ul nostru și te vom ține la curent cu cele mai recente știri despre noi și evenimente pe care le organizăm.  

Promitem și ne angajăm, conform politicii noastre de confidențialitate, să nu trimitem mesaje nesolicitate și nici nu împărtășim adresa ta cu altcineva. Și te poți dezabona oricând. 

Distribuie articolul

Prezentare generală a confidențialității

Acest sit folosește cookie-uri pentru a-ți putea oferi cea mai bună experiență în utilizare. Informațiile cookie sunt stocate în browser-ul tău și au rolul de a te recunoaște când te întorci pe situl nostru și de a ajuta echipa noastră să înțeleagă care sunt secțiunile sitului pe care le găsești mai interesante și mai utile. Citește mai multe pe pagina „Politica noastră de confidențialitate”

Cookie-urile strict necesare

Cookie-urile strict necesar trebuie să fie activate tot timpul, astfel îți putem salva preferințele pentru setările cookie-urilor.

Cookie-uri terțe

Acest site web folosește Google Analytics pentru a colecta informații anonime, cum ar fi numărul de vizitatori ai site-ului și cele mai populare pagini. Păstrarea acestui cookie activat ne ajută să ne îmbunătățim site-ul.