Așa e crema de brânză cu usturoi

Crema de brânză simplă sau cu usturoi și pătrunjel, din lapte de capră sau de vacă, rămâne o marcă a artizanilor laptelui Artesana. Încă de la bun început, în urmă cu mai bine de 10 ani, când am pus bazele Artesana, crema de brânză a vorbit despre priceperea artizanilor de a transforma laptele pur într-o brânză fină, dar extrem de gustoasă, completată de arome fine de usturoi și pătrunjel.
Rețeta simplă pe hârtie, dar care necesită pricepere și experiență, mai ales când nu procesezi industrial laptele, a cucerit iubitorii de lactate. Și e simplu de înțeles de ce. O poți gusta oricând pe timpul zilei, pentru că are o textură ușoară. O poți pune pe o pâine proaspătă, pe platouri de aperitive, în stil Charcuterie sau ca ingredient în iubitele noastre poale-n brâu.

Distribuie articolul