Burger de pui Fragedo cu dulcețuri, roșii deshidratate, cremă de brânză Artesana și sărățele

Rețetă creată de Chef Marcian Vodnar

„În cazul în care nu ați găsit burger de pui gata format, puteți să îl pregătiți chiar voi, acasă: amestecați o parte carne de pui și o parte grăsime de porc, ambele tocate, cu sare, piper, muștar, ketchup. Din compoziția astfel obținută formați chiftele pentru burger.” – Chef Marcian Vodnar

Ingrediente

• 2 burgeri din carne de pui Fragedo
• 4 lingurițe dulceață de smochine Grandma’s Delights
• 4 lingurițe dulceață de ardei iute Grandma’s Delights
• 10 buc. roșii deshidratate Grandma’s Delights
• 4 lingurițe cremă de brânză Artesana
• 2 linguri sos de usturoi Apollo
• 6 sărățele cu usturoi Monte Banato
• 1-2 linguri ulei

Mod de preparare:

1. se încinge bine o tigaie cu puțin ulei, în care se așază burgerul de pui; se rumenește câte 2 minute pe fiecare parte, la foc mediu;
2. când e gata burgerul, se așează trei sărățele pe suprafața de lucru; fiecare bucată se unge cu cremă de brânză cu busuioc, peste se adaugă o linguriță de dulceață de ardei iute și încă o linguriță de dulceață de smochine, apoi câte 1 bucată de roșii uscate;
3. sosul de usturoi se pune într-un recipient separat;
4. se asamblează burgerul: la bază se așează una dintre sărățelele cu sos, peste ea se vine cu prima chiftea de burger, încă una dintre sărățele, a doua chiflă de burger și se finisează cu ultima dintre sărățelele cu sos.

Notă: Vesela, tacâmurile și accesoriile sunt disponibile pe site-ul mobexpert.ro și în magazinele Mobexpert.

Vinul potrivit: IMplicit Merlot

IMplicit Merlot de la Cramele Recaș completează armonios savoarea acestui burger de pui, echilibrând dulceața smochinelor și notele picante de ardei iute. Vinul, prin aromele sale de fructe roșii și textura catifelată, se îmbină perfect cu crema de brânză și roșiile deshidratate, ferind o experiență culinară savuroasă și bine echilibrată.

Valori nutriționale:

• Valoare energetică: 2932 kJ/ 700 kcal
• Grăsimi 42 g
• din care saturate 11 g
• Carbohidrați 34 g
• din care zaharuri 5 g
• Proteine 39 g
• Sare 4 g

• Despre
• Ultimele Postari

Iulian Donici

Artizan al comunicării @Artesana

Iulian Donici este expert în PR și marketing digital cu o experiență vastă în comunicare și dezvoltarea de strategii de brand, activând în MarComm din anul 2006. Ca PR Manager la Artesana, încă de la înființare, a jucat un rol esențial în creșterea companiei. A coordonat campanii de PR, media și digital marketing, contribuind la creșterea brandului Artesana. Vezi profilul complet
Conectează-te cu Iulian pe Linkedin

Ultimele postari ale lui Iulian Donici (vezi toate)

• Un premiu, o poveste și o lecție despre educație și curaj - 20 mai 2025
• Românii și-au ales drumul - 19 mai 2025
• Blitz Interview: Conferinta IFS 2025 – Sergiu Multescu, Director General ARTESANA - 14 mai 2025