Știința confirmă ceea ce simțul ne-a spus mereu
🔬 Știința confirmă ceea ce simțul ne-a spus mereu: laptele neomogenizat este mai aproape de natură, mai blând cu digestia și mai prietenos cu organismul.
În cadrul ROaliment SHOW 2025, unul dintre cele mai importante evenimente dedicate industriei alimentare din România, Alina Donici, fondatoarea Artesana, și Prof. Dr. Dan C. Vodnar, președintele Senatului USAMV Cluj-Napoca, au prezentat în premieră rezultatele studiului „Structura laptelui sub microscop – diferențe între omogenizat și neomogenizat”, realizat în parteneriat între Artesana și USAMV Cluj.
🧫 Concluziile sunt clare:
🥛 Laptele neomogenizat păstrează structura naturală a proteinelor și miceliilor de grăsime, fiind mai ușor de digerat și oferind o senzație naturală de sațietate.
🧬 În laptele omogenizat, peptidele alergenice sunt mai numeroase, iar structura proteică este mai afectată.
💧 Laptele neomogenizat este foarte asemănător, la nivel microscopic, cu laptele ecologic.
💬 „Pentru noi, știința a venit ca o confirmare a ceea ce am crezut dintotdeauna! Laptele adevărat nu are nevoie de artificii ca să fie bun. Minima procesare a laptelui este cea mai avansată formă de respect față de natură și sănătate.” – Alina Donici
🌿 Artesana continuă misiunea începută acum 13 ani: să ofere lactate artizanale din lapte românesc, neomogenizat, pasteurizat la temperatură blândă și ambalat exclusiv în sticlă – pentru gustul curat al lucrurilor făcute ca odinioară.
✨ Așa e laptele. Nimic pus. Nimic scos.
#Artesana #USAMVCluj #ROalimentSHOW #StiintaConfirma #Neomogenizat #ASaELaptele #MinimProcesat
Iulian Donici este expert în PR și marketing digital cu o experiență vastă în comunicare și dezvoltarea de strategii de brand, activând în MarComm din anul 2006. Ca PR Manager la Artesana, încă de la înființare, a jucat un rol esențial în creșterea companiei. A coordonat campanii de PR, media și digital marketing, contribuind la creșterea brandului Artesana. Vezi profilul complet
Conectează-te cu Iulian pe Linkedin
- Artesana câștigă 3 medalii de aur la Sofia: Iaurtul Jersey 5% grăsime, Kefirul din lapte de vacă și Crema de brânză din lapte de capră - 13 noiembrie 2025
- Artesana la Dairy Expo Sofia - 13 noiembrie 2025
- Hai la Atelierul Artesana din Carrefour Baneasa - 8 noiembrie 2025
Citește în continuare
Ți-a plăcut acest articol? Mai avem multe să-ți povestim.
Abonează-te la newsletter-ul nostru și te vom ține la curent cu cele mai recente știri despre noi și evenimente pe care le organizăm.
Promitem și ne angajăm, conform politicii noastre de confidențialitate, să nu trimitem mesaje nesolicitate și nici nu împărtășim adresa ta cu altcineva. Și te poți dezabona oricând.