Branza proaspata de vaca cu gust bogat de zici ca nu-i adevarat
Nu se poate… Ba se poate!
Când păstrezi laptele cât mai natural, nu-l standardizezi, nu-l omogenizezi și îl pasteurizezi la temperatură blândă, atât cât trebuie, iese o brânză bună, chiar dacă are un conținut mai mic de grăsime.
Așadar, brânza de vaci Artesana este dovada ca există gust și în lactatele recomandate perioadelor de recuperare, la regim hipocaloric, diete sau pentru cei care iubesc cremele fine de brânză de la artizanii laptelui Artesana. Chiar și fără conținutul de grăsime, crema de brânză proaspătă rămâne o sursă naturală de calciu și vitaminele D, B2 și B12. Mai trebuie să spunem că este recomandată tuturor?
