Branza proaspata de vaca cu gust bogat de zici ca nu-i adevarat
Nu se poate… Ba se poate!
Când păstrezi laptele cât mai natural, nu-l standardizezi, nu-l omogenizezi și îl pasteurizezi la temperatură blândă, atât cât trebuie, iese o brânză bună, chiar dacă are un conținut mai mic de grăsime.
Așadar, brânza de vaci Artesana este dovada ca există gust și în lactatele recomandate perioadelor de recuperare, la regim hipocaloric, diete sau pentru cei care iubesc cremele fine de brânză de la artizanii laptelui Artesana. Chiar și fără conținutul de grăsime, crema de brânză proaspătă rămâne o sursă naturală de calciu și vitaminele D, B2 și B12. Mai trebuie să spunem că este recomandată tuturor?
Ultimele postari ale lui Iulian Donici (vezi toate)
- Hârtia făcută franjuri și povestea care a continuat: fondatorii Artesana, la Răzvan Exarhu - 23 octombrie 2026
- Ce înseamnă că laptele este minim procesat? - 13 octombrie 2026
- Artesana revine la SIAL Paris! Les artisans roumains du lait se întorc în capitala mondială a inovației alimentare! - 13 octombrie 2026
Ți-a plăcut acest articol? Mai avem multe să-ți povestim.
Abonează-te la newsletter-ul nostru și te vom ține la curent cu cele mai recente știri despre noi și evenimente pe care le organizăm.
Promitem și ne angajăm, conform politicii noastre de confidențialitate, să nu trimitem mesaje nesolicitate și nici nu împărtășim adresa ta cu altcineva. Și te poți dezabona oricând.






