Donici, Artesana: Ne dorim ca oamenii să cumpere mai puțin și mai bun, nu să ia mult și să arunce (Wall-Street.ro)
Sursa foto și video: Wall-street.ro (Armand Iliescu)
Daniel Donici, cofondator Artesana, a fost invitatul lui Armand Iliescu, Deputy Editor-in-Chief Wall-Street.ro, în cadrul seriei de interviuri Retail Spotlight de la Retail Arena. Discuția a pornit de la evoluția Artesana din ultimii ani, de la investițiile în producție și planurile de dezvoltare, dar a ajuns, inevitabil, și la un subiect care ne preocupă din ce în ce mai mult: felul în care consumăm alimente.
Într-o perioadă în care suntem încurajați constant să cumpărăm mai mult, să profităm de fiecare promoție și să umplem coșul de cumpărături, Daniel a vorbit despre o idee care poate părea neobișnuită pentru un producător de lactate: „Ne dorim ca oamenii să cumpere mai puțin și mai bun, nu să ia mult și să arunce.”
Poate părea un paradox. La urma urmei, orice companie își dorește să crească. Și noi ne dorim să ajungem la cât mai mulți consumatori. Dar credem, în același timp, că succesul nu poate fi construit pe risipă. Nu ne bucură să știm că un produs ajunge în frigider doar pentru a fi uitat și aruncat câteva zile mai târziu. Nu acesta este scopul muncii noastre.
În spatele fiecărei sticle de lapte, al fiecărui iaurt sau chefir există o întreagă comunitate de oameni. Fermieri care îngrijesc animalele zi de zi. Șoferi care colectează laptele. Tehnologi, laboranți și operatori care transformă materia primă într-un produs finit. Colegi care se ocupă de logistică, distribuție și relația cu magazinele. Hrana nu este doar un produs de pe raft. Este rezultatul unei munci reale, al unui efort colectiv și al unei responsabilități pe care o purtăm cu toții.
De aceea, la Artesana, am preferat întotdeauna să vorbim despre valoare și nu despre volum. Nu ne-am propus să facem cele mai ieftine produse din piață și nici să câștigăm o competiție a cantității. Ne-am propus să facem produse corecte, din lapte integral, minim procesat, după principii în care credem și pe care le aplicăm de peste un deceniu.
Credem că viitorul alimentației nu înseamnă neapărat să consumăm mai mult. Înseamnă să alegem mai atent. Să înțelegem ce cumpărăm. Să respectăm hrana și să apreciem munca din spatele ei. Să cumpărăm exact atât cât avem nevoie și să ne bucurăm de ceea ce consumăm.
Acesta este și unul dintre motivele pentru care am apreciat dialogul cu Armand Iliescu și echipa Wall-Street.ro. Dincolo de cifre, investiții și planuri de dezvoltare, discuția a ajuns la ceea ce contează cu adevărat: relația dintre oameni și hrană.
Iar dacă ar fi să rezumăm filosofia noastră într-o singură propoziție, probabil că aceasta ar fi: Mai puțină risipă. Mai mult respect pentru hrană. Mai puțin, dar mai bun.
Iulian Donici este expert în PR și marketing digital cu o experiență vastă în comunicare și dezvoltarea de strategii de brand, activând în MarComm din anul 2006. Ca PR Manager la Artesana, încă de la înființare, a jucat un rol esențial în creșterea companiei. A coordonat campanii de PR, media și digital marketing, contribuind la creșterea brandului Artesana. Vezi profilul complet
Conectează-te cu Iulian pe Linkedin
- Un an școlar de succes! - 7 septembrie 2026
- Putem alege în continuare lucrurile simple - 5 septembrie 2026
- Alina și Daniel Donici, la podcastul lui Teo Trandafir: povestea unui vis construit împreună - 4 septembrie 2026
Ți-a plăcut acest articol? Mai avem multe să-ți povestim.
Abonează-te la newsletter-ul nostru și te vom ține la curent cu cele mai recente știri despre noi și evenimente pe care le organizăm.
Promitem și ne angajăm, conform politicii noastre de confidențialitate, să nu trimitem mesaje nesolicitate și nici nu împărtășim adresa ta cu altcineva. Și te poți dezabona oricând.