Rețetă creată de Chef Marcian Vodnar“Orezul negru este un ingredient bogat în antioxidanți, vitamine și minerale și are proprietăți care previn formarea radicalilor liberi. În plus, orezul negru conține și...
Rețetă creată de Chef Marcian Vodnar“Couscous-ul este o mâncare tradițională din lumea arabă, care s-a răspândit, în timp, și în Europa. Noi aici avem o variantă atipică de couscous, făcut...
Rețetă creată de Chef Marcian Vodnar“Sfat: trebuie să avem grijă să sotăm legumele foarte rapid, pentru că dacă depășim punctul de gătire în care ele ajung la stadiul crocant, se...
Rețetă creată de Chef Marcian Vodnar“Un alt fel de desert, realizat din două ingrediente folosite în mod obișnuit la preparatele sărate: pastele și șofranul. Sfat: pentru un zabaione reușit, este...
Rețetă creată de Chef Marcian Vodnar„Lintea este o sursă foarte bună de fibre, ceea ce duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge și ajută la scăderea colesterolului. În plus,...
Rețetă creată de Chef Marcian Vodnar“Motivul pentru care adăugăm pesmet la roșia gratinată este pentru a conferi roșiei partea crocantă. Fâșiile de pui se trec prin făină mai întâi pentru...
Ne-am petrecut prima zi din octombrie alături de prietenii noștri dragi din programul #AutenticRomanesc: Fragedo by Transavia. Well Made in Romania, Monte Banato, Cramele Recas, Grandma's Delights - Produse...
Rețetă creată de Chef Marcian Vodnar„Gătirea la sous-vide reușeste să mențină calitatea și gustul ingredientelor autentice, de aceea este o tehnică devenită foarte populară în ultimii ani.” – Chef Marcian...
Rețetă creată de Chef Marcian Vodnar“Această salată este un acompaniament potrivit pentru grill, și, cum suntem în sezonul grătarelor, poate fi o idee inspirată. În plus, este o bună ocazie...
Rețetă creată de Chef Marcian Vodnar„Pentru pregătirea dressing-ului, vă recomand să amestecați în sensul invers acelor de ceasornic pentru că astfel evitați separarea iaurtului. Un alt pont este scufundarea feliilor...
